Publié le 5 février 2020 Mis à jour le 5 février 2020
le 20 septembre 2019

Durant l'événement "Fête des Récoltes" du 16 au 21 septembre 2019, une journée d'étude est organisée le 20 septembre à la Maison des Sciences de l'Homme

PROGRAMME

Matinée : 09h30-12h30

- L'’écologisation à l'échelle des systèmes alimentaires territoriaux
avec Claire Lamine (Inra, Avignon), sociologue & Martina Tuscano, doctorante en sociologie

- Processus de démocratisation alimentaire et agir local
avec Béatrice Maurines (UFR ASSP/ Université Lyon 2/CMW), sociologue anthropologue
 

Pause déjeuner : 12h30 -13h45


Après-midi :14h00-16h30


- Circuits courts alimentaires et justice alimentaire : quelles pratiques ?
avec Emilie Lanciano (Université Lyon 2/Coactis) & Séverine Saleilles (Université Lyon 1/LSAF),chercheuses en Sciences de Gestion

- Diversité des circuits courts alimentaires, quels enjeux ? Les cas des AMAP et de LaRuche qui dit Oui !
avec Diane Rodet (UFR ASSP/ Université Lyon 2/CMW), sociologue

Dans le cadre de la Fête Des Récoltes,Une collaboration Université Lyon 2,
- UFR ASSP, le Master Socio-anthropologies appliquées au développement local (SADL)
-LE BOL – Pôle de coopération sur l’'Alimentation

 

Informations pratiques

Date(s)

le 20 septembre 2019